料理教室

この料理教室では、様々な食材をテーマに取り上げ、その歴史、産地、選び方、栄養価、効率的な食べ方、保存方法までを詳しく学びます。栄養を最大限に活用する方法も伝授し、各食材を使った美味しいレシピの紹介と試食の時間も楽しみます。

教室開催日・場所

以下の２つの料理教室があります。
毎月開催の料理教室１とリクエストによる開催の料理教室２があります。

料理教室１　〜旬の食材の歴史・文化及び新しい調理法紹介〜

開催日時　基本：毎月第４日曜日　10：00〜12：00
参加費　500円
　４月28日（日）たけのこ　
　５月26日（日）にら　
　６月23日（日）なす　
　８月25日（日）きゅうり　　
　９月22日（日）青梗菜　
　10月27日（日）名古屋学芸大学カンティーン　合同祭視察
　11月17日（日）ゆず　
　１月26日（日）さといも　
　２月23日（日）カリフラワー　
　３月23日（日）菜の花　

料理教室２　〜季節の食材とともに、栄養と調理法を考える〜

参加方法

これまでの料理教室

過去の教室の様子をご紹介します。
・９月22日（日）青梗菜